Холодные закуски

Логотип кафе Хинкальная

Овощной букет

(огурцы, помидоры, зелень, редиска)

  • 300 г 470₽

Баклажаны фаршированные с грецким орехом

(рулеты из баклажан фаршированные грецким орехом и зеленью со специями)

  • 180 г 490₽

Баклажаны с сыром

(рулеты из баклажан, творожный сыр, чеснок, зелень, майонез)

  • 180 г 450₽

Пхали из шпината с грецким орехом

  • 150 г 480₽

Пхали из зеленой фасоли с грецким орехом

  • 150 г 470₽

Аджапсандали

(овощное рагу из баклажан, тушеный лук, томаты, болгарский перец, зелень)

  • 200 г 480₽

Сациви

(жареная курица в соусе из грецкого ореха)

  • 200 г 490₽

Тройка

(сельдь с жареным картофелем и луком с гренками)

  • 250 г 400₽

Мясное ассорти

(карбонад, грудинка, язык говяжий, куриный рулет)

  • 220 г 790₽

Отварной язык с хреном

  • 100 г 460₽

Рыбное ассорти

(семга с/с, масленная, тунец)

  • 200 г 950₽

Шато Лион

(ассорти из европейских сыров)

  • 220 г 600₽

Роллы по - грузински

(листья сыра сулугуни с овощами и зеленью)

  • 220 г 490 ₽

Ассорти из грузинских сыров

(сулугуни, чанах, копченый сулугуни, имеретинский сыр)

  • 300 г 520 ₽

Соленья ассорти

(перец, чеснок, огурцы, помидоры)

  • 200 г 430₽

Капуста «Гурийская»

  • 150 г 300₽

Грибочки под водочку

  • 150 г 300₽

Маслины / Оливки

  • 100 г 290₽

Лимон

  • 100 г 150₽

Салаты

Логотип кафе Хинкальная

Запеченное авокадо с беконом и яйцом

  • 200 г 420₽

Салат Генацвале «Теплый»

(запеченные баклажаны с помидорами и сыром сулугуни под сливочным соусом)

  • 220 г 480₽

«Салат Теплый с куриной печенью»

(микс зелени, куриная печень, черри, шампиньоны)

  • 250 г 540₽

«Салат Греческий»

(свежие огурцы, томаты, сладкий перец, сыр фета, маслины, лимон, специи)

  • 250 г 430₽

«Салат «Сухуми»»

(жаренные шампиньоны, запеченное куриное филе, специи, домашний майонез)

  • 200 г 400₽

«Тбилисский дворик»

(отварная телятина, сладкий перец, соленый огурец, красный лук, специи, майонез)

  • 200 г 530₽

«Салат «Хрустящий»»

(жареные баклажаны, томаты, зелень, сладкий соус чили, подсолнечные семечки, творожный сыр)

  • 200 г 520₽

«Руккола с креветками»

(салат руккола, тигровые креветки, помидоры черри, авокадо, соус бальзамический, пармезан)

  • 200 г 600₽

«Салат от Шефа»

(отварной говяжий язык, ветчина индейки, куриное филе, шампиньоны жареные, апельсин, сырная корзинка из сыра пармезан, заправленный фирменным соусом)

  • 250 г 550₽

«Салат по-грузински»

(свежие помидоры и огурцы с орегано, лук, зелень, с острым перцем по желанию)

  • 250 г 480₽

«Салат по-мегрельски»

(свежие помидоры и огурцы с орегано, лук, зелень, грецкий орех, с острым перцем по желанию)

  • 250 г 500₽

«Салат «Цезарь» с курицей»

  • 250 г 500₽

«Салат «Цезарь» с креветками»

  • 250 г 560₽

«Багратиони»

(отварная телятина, красная фасоль, сладкий перец, грецкий орех, лук, зелень, специи, оливковое масло)

  • 220 г 500₽

«Морской салат»

(авокадо, морская капуста, крабовое мясо, тунец, специи)

  • 230 г 590₽

«Салат Гемриели»

(свежие огурцы, томаты черри, говядина, лимон, кинза, соевый соус, специи)

  • 250 г 530₽

Супы

Логотип кафе Хинкальная

Суп Харчо

(говядина, помидоры с добавлением риса и специй)

  • 350 г 420₽

Суп Куриный с лапшой

  • 350 г 400₽

Хашлама по-грузински

  • 350 г 410₽

Борщ

  • 350 г 370₽

Наваристый суп из молодой баранины

  • 350 г 450₽

Крем-суп из шампиньонов

  • 350 г 430₽

Солянка сборная

  • 350 г 400₽

Горячие закуски

Логотип кафе Хинкальная

Сулугуни в кляре с кизиловым вареньем

  • 200 г 490₽

Цицила "Табака"

  • 1 шт. 530₽

Цицила "Чкмерули"

(домашний цыпленок в сливочном соусе)

  • 1 шт. 580₽

Говяжье кучмачи

(говяжье внутренности со специями, обжаренные в собственном соку)

  • 200 г 450₽

Долма

(голубцы из виноградных листьев)

  • 170 г. 510₽

Шампиньоны фаршированные сыром

  • 200 г. 470₽

Лобио по-имеретински в горшочке

  • 280 г. 400₽

Жареный сулугуни с помидорами в кеце

  • 170 г. 450₽

Чесночные гренки

  • 120 г. 270₽

Горячие блюда

Логотип кафе Хинкальная

Чашушули

(тушеная телятина со свежими овощами, зеленью и специями)

  • 250 г 550₽

Оджахури из свинины

  • 250 г 490₽

Мясо по-монастырски

(тушеная телятина с грибами, сладкий перец, сливочный соус, сыр пармезан)

  • 300 г 530₽

Чанахи в горшочке

(тушеная баранина с овощами)

  • 350 г 530₽

Калакури

  • 300 г 620₽

Рулетики из баклажан «По-нашему»

(тонко нарезанный баклажан скрученный в рулет с домашним фаршем, на шампуре)

  • 250 г 530₽

Судак под сливочным соусом

  • 250 г 590₽

Стейк из сёмги в икорно-сливочном соусе

  • 250 г 1100₽

Тушёная баранина по-грузински

(жаренная баранина с помидорами, зеленью и специями)

  • 250 г. 550₽

Рисовое кольцо с печенью

( рис с овощами, куриная печень, лук, специи )

  • 250 г 550₽

Хинкали

Логотип кафе Хинкальная

Хинкали классические

( свинина, говядина, лук, зелень)

  • 1 шт. 80₽

Хинкали из говядины

  • 1 шт. 80₽

Хинкали из баранины

  • 1 шт. 90₽

Хинкали с грибами

  • 1 шт. 75₽

Хинкали с сыром

  • 1 шт. 75₽

Хинкали с картошкой

  • 1 шт. 70₽

Поджарка хинкали

  • 1 шт. 20₽

Выпечка

Логотип кафе Хинкальная

Хачапури от Шефа

  • 550 г. 600₽

Хачапури по-имеретински

  • 480 гр. 530₽

Хачапури Лодочка

(выпекается в виде открытой, овальной ватрушки с яйцом)

  • 320 г. 500₽

Хачапури по-мегрельски

  • 500 г. 580₽

Хачапури «Мини»

  • 250 г. 400₽

Хачапури из слоеного теста

  • 400 г. 480₽

Хачапури с зеленью

  • 450 г. 530₽

Кубдари

(лепешка с начинкой из рубленного мяса)

  • 500 г. 580₽

Лобиани

(лепешка с начинкой из красной фасоли)

  • 500г. 490₽

Лаваш

  • 100 г. 90₽

Хлеб черный

  • 50 г. 50₽

Мчади

(горячая пресная лепешка из кукурузной муки)

  • 180 г./2 шт. 280₽

Чвиштари-Мчади с сыром

  • 200 г./2 шт. 300₽

Шашлыки

Логотип кафе Хинкальная

Шашлык из свиных ребрышек

  • 200 гр. 470₽

Шашлык из свиной шейки

  • 200 гр. 500₽

Шашлык из корейки баранины

  • 200 гр. 750₽

Шашлык из куриного филе

  • 200 гр. 490₽

Куриные крылышки

  • 200 гр. 350₽

Люля-Кебаб из баранины

  • 200 гр. 550₽

Люля-Кебаб классический

  • 200 гр. 540₽

Дорадо

  • 1 шт. 650₽

Стейк из сёмги

  • 180 г. 900₽

Грибы на вертеле

  • 150 г. 430₽

Овощи на гриле

  • 200 г. 550₽

Ассорти из шашлыков

(свиная шейка, свиное ребро, корейка баранины, филе курицы, люля классика, картофель, люля баранина, грибы на вертеле)

  • 1500 гр. 3900₽

Гарниры

Логотип кафе Хинкальная

Картофель по-тбилисски

(запеченые дольки картофеля со специями)

  • 180 гр. 280₽

Картофель отварной с зеленью

  • 150 гр. 240₽

Картофель по-деревенски

  • 100 гр. 280₽

Картофель фри

  • 100 гр. 290₽

Соусы

Логотип кафе Хинкальная

Ткемали

  • 50 гр. 120₽

Сацебели

  • 50 гр. 110₽

Сметана с чесноком

  • 50 гр. 120₽

Аджика

  • 50 гр. 130₽

Наршараб

  • 50 гр. 130₽

Сметана

  • 50 гр. 100₽

Майонез

  • 50 гр. 100₽

Напитки и десерты

Логотип кафе Хинкальная

Вода минеральная "Боржоми"

  • 500 мл. 220₽

Вода минеральная "Набеглави"

  • 500 мл. 220₽

Вода минеральная «Святой Источник» б/г

  • 500 мл. 100₽

Лимонад Натахтари

(в ассортименте)

  • 500 мл. 190₽

Кока-Кола

  • 500 мл. 150₽

Морс

  • 0,2 л./1 л. 130/400 ₽

Сок в ассортименте

  • 0,2 л./1 л. 100/320₽

Кофе по-восточному

  • 75 мл. 250₽

Чай фруктовый «Наглый фрукт»

  • 500 мл. 310₽

Чай зеленый «Жемчужина дракона»

  • 500 мл. 310₽

Чай черный Earl Grey

(с бергамотом)

  • 500 мл. 300₽

Чай черный «Ассам»

  • 500 мл. 300₽

Чай зеленый «Молочный улун»

  • 500 мл. 350₽

Молочный коктейль

(клубничный, шоколадный, ванильный)

  • 200мл. 400₽

Чизкейк

  • 150 гр. 400₽

Пахлава

  • 70 гр. 390₽

Штрудель яблочный

  • 150/50/10 гр. 450₽

Пломбир с соусом в асс.

(3 шарика в ассортименте)

  • 150 гр. 400₽

Варенье в ассортименте

  • 100 гр. 280₽

Пиво

Логотип кафе Хинкальная

Натахтари

  • 0,5 л. 320₽

Крушовице

  • 0,5 л. 270₽

Крушовице темное

  • 0.5 л. 250₽

Кроненбург 1664

  • 0,46 л. 250₽

Хугарден

  • 0,5 л. 230₽

Стелла Артуа

  • 0,5 л. 220₽

Клаусталер 0

  • 0,33 л. 200₽

Бой посуды

Логотип кафе Хинкальная

Рюмка

  • 1 шт. 250₽

Стакан

  • 1 шт. 300₽

Бокал

  • 1 шт. 400₽

Ваза

  • 1 шт. 1500₽

Тарелка

  • 1 шт. 700₽

Графин

  • 1 шт. 800₽

Кеци

  • 1 шт. 1000₽