Холодные закуски

Логотип кафе Хинкальная

Мужужи (грузинский холодец)

  • 300 г 450₽

Шато-Лион

(ассорти из европейских сыров)

  • 220г 450₽

Ролы по грузински

(тонкие листья сыра сулугуни, с овощами и зеленью)

  • 220г 350₽

Овощная нарезка

(огурцы, помидоры, сладкий перец)

  • 250 г 330₽

Дуэт

(зелень с сыром)

  • 200 г 350₽

Пхали из свеклы с грецким орехом

  • 150г 330₽

Тройка

(сельдь с жаренным картофелем с луком и гренками)

  • 250 г 290₽

Кавказская мясная нарезка

(суджук, бастурма, фисташки, копченый сыр)

  • 200 г 700₽

Овощной букет

(Огурцы, помидоры, зелень, редиска, острый стручковый перец)

  • 300 г 370₽

Ветчина с сыром

  • 200 г 300₽

Баклажаны фаршированные грецким орехом

(рулеты из баклажан, фаршированные грецкими орехами с зеленью и специями )

  • 180 г 380₽

Рыбное ассорти

(осетрина, г/к, семга с/с, салатные листья, сыр филадельфия )

  • 250 г 890₽

Блинчики "De Salmon"

(блинчики, семга с/с, салатные листья, сыр филадельфия )

  • 250 г 450₽

Красная шапочка

(сыр моцарелла, черри )

  • 200 г 350₽

Пхали из шпината с грецким орехом

  • 150 г 350₽

Зеленая фасоль с грецким орехом

  • 150 г 330₽

Пхали ассорти

шпинат, зеленая фасоль, баклажаны, болгарский перец

  • 400 г 790₽

Аджапсандали

овощное рагу из баклажанов, тушенных луком, томатами, болгарским перцем и зеленью

  • 200 г 360₽

Сациви

жареная курица в соусе из грецкого ореха

  • 250 г 380₽

Отварной язык с хреном

  • 100 г 370₽

Мясное ассорти

карбонат, грудинка, бастурма, говяжий язык

  • 200 г 600₽

Семга слабосоленая

  • 100 гр. 380₽

Соления Ассорти

перец, чеснок, капуста, помидор

  • 200 г 300₽

Капуста "Гурийская"

  • 150 г 200₽

Шато-Лион

ассорти из европейских сыров

  • 220 г 450₽

Ассорти из грузинских сыров

сулугуни, чанах, чечил

  • 200 г 380₽

Сырные "Мешочки"

  • 180 г 300₽

Грибочки под водочку

  • 150 г 250₽

Лимон

  • 100 г 70₽

Маслины / Оливки

  • 100 г 220₽

Баклажаны с сыром

(баклажаны, сыр, с чесноком, зеленью,майонезом )

  • 180 г 360₽

Салаты

Логотип кафе Хинкальная

Царица

(жаренные баклажаны, томаты, отварная телятина, майонез, специи, зелень)

  • 220 г 360₽

Салат "Georgia"

(яблоко, огурец соленый, ветчина из индейки, язык говяжий, майонез, специи )

  • 200 г 370₽

Багратиони

(отварная телятина, красная фасоль, сладкий перец, грецкие орехи, лук, зелень, специи, оливковое масло)

  • 220 г 380₽

Рукола с креветками

(салат руккола, тигровые креветки, черри, авокадо, соус бальзамический, сыр пармезан)

  • 200 г 470₽

Салат Раковый

(салат микс, крабовое мясо, манго, черри, оливковое масло, сок лайма, раки)

  • 220 г 420₽

Тбилисский Дворик

(отварная телятина, сладкий перец, соленый огурец, красный лук, специи, майонез)

  • 200 г 370₽

Салат "Хрустящий"

(жаренные баклажаны, томаты, зелень, соус сладкий чили, семечки подсолнуха, сыр плавленный)

  • 200 г 350₽

Гогрехи с курицей

(запеченая тыква, куриное филе, руккола, сыр филадельфия, соус фирменный)

  • 220 г 450₽

Салат от Шефа

говяжий отварной язык, ветчина из индейки, куриное филе, шампиньоны жареные, апельсин в корзинке из сыра "Пармезан", заправленный фирменным соусом

  • 250 г 390₽

Салат "по-Грузински"

свежие помидоры и огурцы с орегано, луком, зеленью и острым перцем по желанию

  • 250 г 340₽

Салат "по-Мегрельски"

свежие помидоры и огурцы с орегано, луком, зеленью , грецкими орехами и острым перцем по желанию

  • 250 г 360₽

Салат из запеченных овощей

помидоры, сладкий перец болгарский, баклажаны, зелень с оливковым маслом

  • 250 г 370₽

Фирменный салат

говяжья вырезка, салатный микс, помидоры черри, соус

  • 200 г 360₽

Греческий

свежие помидоры и огурцы, сладкий перец, маслины, салатные листья

  • 250 г 370₽

Салат Цезарь с курицей

  • 220 г 370₽

Овощной салат с сыром "Сулугуни"

помидоры, огурцы, болгарский перец , сыр сулугуни, зелень с оливковым маслом

  • 250 г 350₽

Салат Сухуми

жаренные грибы шампиньоны, куриное филе, специи, майонез,

  • 200 г 350₽

Салат Цезарь с креветками

  • 250 г 420₽

Супы

Логотип кафе Хинкальная

Суп Харчо

говядина, помидоры, с добавлением риса и специй

  • 300 г 300₽

Суп Куриный с лапшой

говядина, помидоры, с добавлением риса и специй

  • 300 г 270₽

Крем - суп из шампиньонов с гренками

  • 300 г 320₽

Хашлама по-грузински

  • 300 г 280₽

Борщ

  • 300 г 280₽

Солянка сборная

  • 300 г 280₽

Тыквенный крем-суп

  • 300г 330₽

Горячие закуски

Логотип кафе Хинкальная

Котлеты по - домашнему с картофельным пюре

  • 120/100/30 г 340₽

Жареный сулугуни с помидорами в кеце

  • 170 г 350₽

Цицила табака

  • 1 шт. 360₽

Цицила "Чкмерули"

домашний цыпленок запеченный в сливочном соусе

  • 1 шт. 420₽

Кучмачи

сердце, печень, легкое говядины, обжаренные в собственном жиру

  • 200 гр. 350₽

Долма

голубец из виноградных листьев

  • 170 гр. 350₽

Шампиньоны фаршированные сыром

  • 200 гр. 340₽

Лобио по-имеретински в горшочке

отварная красная фасоль, приправленная жареным луком, специями и зеленью

  • 280 гр. 350₽

Жульен грибной

  • 100 гр. 210₽

Сырные шарики

  • 150 гр. 300₽

Чесночные гренки

  • 120 гр. 150₽

Сулугуни в кляре с кизиловым вареньем

  • 200 г 360₽

Черноморская барабулька

  • 180г 550₽

Филе судака на пару с диким рисом

  • 110/100 г 420₽

Глазунья с беконом и помидорами из трех яиц

  • 200 г 220₽

Горячие блюда

Логотип кафе Хинкальная

Оджахури из телятины

(кусочки жареной телятины с картофелем, чесноком и зеленью )

  • 250 г 390₽

Фахитос с курицей

(куриное филе, обжаренное со сладким перцем, томаты с чесночным и острым перцем, подается со сметаной и тортилья )

  • 250 г 350₽

Стейк из семги в икорно-сливочном соусе

  • 180/80 г 650₽

Мадам Бовари

(обжаренная телятина, с томатами, картофелем, запеченые под сыром)

  • 350 г 480₽

Фирменное блюдо "Фиросмани"

(тушеная телятина, с баклажанами, сладким перцем, с грибами, с зеленью и специями)

  • 300 г 490₽

Свинные ребра (гриль)

  • 1 520₽

Бараньи ребрышки по-грузински

(жареные бараньи ребрышки, с томатами, с луком и зеленью)

  • 250 г 370₽

Куриный шницель в панировке с картофелем фри

  • 120/100 г 390₽

Чашушули

(тушеная телятина со свежими овощами, зеленью и специями )

  • 250 гр. 360₽

Оджахури из свинины

кусочки жареной свинины с картофелем, чесноком и зеленью, жареные в сковороде

  • 250 гр. 360₽

Мясо по-монастырски

телятина с грибами, сладкий перец, тушеная в сливочном соусе с сыром пармезан

  • 350 гр. 450₽

Солянка по-тбилисски

тушеная говядина с луком, зеленью, томатной пастой, солеными огурцами и зеленью

  • 260 гр. 350₽

Чанахи в горшочке

тушеная баранина с овощами

  • 350 гр. 390₽

Мясо по-французки

отбивная из свинины с помидором и грибами под сыром

  • 270 гр. 380₽

Калакури

говяжья вырезка, баклажаны, помидоры, сладкий перец, картошка, зелень

  • 300 гр. 550₽

Форель на пару с овощами

  • 300 гр. 400₽

Хинкали

Логотип кафе Хинкальная

Хинкали классические

свинина, говядина, лук, зелень

  • 1 шт. 50₽

Хинкали из говядины

  • 1 шт. 50₽

Хинкали с сыром

  • 1 шт. 50₽

Хинкали с картошкой

  • 1 шт. 45₽

Поджарка хинкали

  • 1 шт. 20₽

Хинкали из баранины

  • 1 шт 55₽

Хинкали с грибами

  • 1 шт 50 ₽

Чебуреки

Логотип кафе Хинкальная

Чебуреки классические

(свинина, говядина )

  • 1 шт. 80₽

Чебурек из говядины

  • 1 шт. 80₽

Чебурек из баранины

  • 1 шт. 90₽

Чебурек с сыром

  • 1 ш 70₽

Чебурек с картошкой

  • 1 ш 70₽

Выпечка

Логотип кафе Хинкальная

Хачапури от Шефа

  • 550 гр. 470₽

Хачапури по-имеретински

тонко раскатанное сдобное тесто, наполняется начинкой из малосоленого сыра, выпекается в духовке

  • 480 гр. 400₽

Хачапури по-мегрельски

аналог хачапури по-имеретински, только перед выпеканием посыпается сверху сыром

  • 500 гр. 420₽

Хачапури "Мини"

  • 250 гр. 250₽

Хачапури из слоеного теста

  • 400 гр. 370₽

Хачапури с зеленью

  • 450 гр. 400₽

Кубдари

лепешка с начинкой из рубленого мяса

  • 500 гр. 450₽

Лобиани

лепешка с начинкой из красной фасоли

  • 500 гр. 350₽

Лаваш

  • 100 гр. 50₽

Хлеб черный

  • 50 гр. 20₽

Мчади

горячая пресная лепешка из кукурузной муки

  • 2шт./180 гр. 130₽

Чвиштари Мчади с сыром

  • 100 гр./1шт. 130₽

Хачапури "Тбилисури"

  • 500г 420₽

Хачапури "Лодочка"

(выпекается в виде открытой, овальной ватрушки с яйцом )

  • 320 г 370₽

Хачапури "Мини" с беконом

  • 250 г 280₽

Шашлыки

Логотип кафе Хинкальная

Шашлык свиные ребрышки

  • 200 гр. 350₽

Шашлык свиной (мякоть) шейка

  • 200 гр. 370₽

Шашлык из баранины (корейка)

  • 200 гр. 490₽

Шашлык из телятины

  • 200 гр. 480₽

Шашлык из куриного филе

  • 200 гр. 350₽

Люля -Кебаб из баранины

  • 200 гр. 380₽

Люля -Кебаб классический

  • 200 гр. 380₽

Рыба Дорадо

  • 1шт. 530₽

Рыба Форель

  • 1шт. 400₽

Грибы на вертеле

  • 150 гр. 330₽

Овощное ассорти

помидор, баклажан, перец

  • 200 гр. 380₽

Куриные крылышки

  • 200г 240₽

Стейк из семги

  • 180 г 550₽

Сибас

  • 1 шт. 450₽

Гарниры

Логотип кафе Хинкальная

Картофель по-Тбилиски

  • 180 гр. 220₽

Картофель отварной с зеленью

  • 150 гр. 150₽

Картофель по-деревенски

  • 100 гр. 170₽

Картофель фри

  • 100 гр. 170₽

Рис с овощами

  • 100 гр. 140₽

Соусы

Логотип кафе Хинкальная

Ткемали

  • 50 гр. 80₽

Сацебели

  • 50 гр. 80₽

Аджика

  • 50 гр. 100₽

Сметана

  • 50 гр. 60₽

Сметана с чесноком

  • 50 гр. 80₽

Наршараб

  • 50 гр. 100₽

Соевый

  • 50 гр. 80₽

Майонез

  • 50 гр. 60₽

Горчица

  • 50 гр. 80₽

Десерты

Логотип кафе Хинкальная

Фруктовая ваза

сезонные фрукты

  • 1500 гр. 1500₽

Чизкейк

  • 150 гр. 270₽

Штрудель яблочный

  • 150/50/10 гр. 280₽

Пломбир с соусом в ассортименте

3 шарика в ассортименте

  • 150 гр. 250₽

Варенье в ассортименте

  • 100 гр. 230₽

Яблоко от Эви

(запеченое яблоко с грецким орехом, с медом, с изюмом)

  • 1 шт. 250 ₽

Панакота

  • 200 г. 250₽

Холодные напитки

Логотип кафе Хинкальная

Вода минеральная "Боржоми"

  • 500 мл. 170₽

Вода минеральная "Набеглави"

  • 500 мл. 160₽

Вода минеральная "Джермук"

  • 500 мл. 160₽

Вода минеральная "BonAqua" б/г

  • 500 мл. 80₽

Газированные напитки

Логотип кафе Хинкальная

Лимонад "Натахтари"

в ассортименте

  • 500 мл. 130₽

Кока-кола

  • 0,33 мл. 100₽

Сок в ассортименте

  • 1 л./200мл. 250/70₽

Морс

  • 1 л./200 мл. 280/80₽

Соки свежевыжатые

Логотип кафе Хинкальная

Апельсиновый

  • 0,33 мл. 280₽

Яблочный

  • 0,33 мл. 280₽

Грейпфрутовый

  • 0,33 мл. 280₽

Молочные коктейли

Логотип кафе Хинкальная

Клубничный

  • 200 мл. 230₽

Шоколадный

  • 200 мл. 230₽

Ванильный

  • 200 мл. 230₽

Горячие напитки

Логотип кафе Хинкальная

Кофе по-восточному

  • 75 мл. 150₽

Американо

  • 125 мл. 150 ₽

Чай фруктовый

  • 400 мл. 220₽

Чай зеленый с жасмином

  • 400 мл. 250₽

Чай черный Earl Grey с бергамотом

  • 400 мл. 250₽

Чай черный с чабрецом

  • 400 мл. 250₽

Чай зеленый "Молочный улун"

  • 400 мл. 250₽

Чай с облепихой

  • 400 мл. 250₽

Пиво разливное

Логотип кафе Хинкальная

Чешское (оригинальное)

  • 0,5/0,33мл. 150/110₽

Пиво бутылочное

Логотип кафе Хинкальная

Натахтари

  • 0,5мл. 200₽

Krusovice

  • 0.5мл. 220₽

Hoegaarden

  • 0,5мл. 140₽

Bad

  • 0,5мл. 140₽

Stella Artois

  • 0,5мл. 150₽

Козел (темное)

  • 0,5 мл. 130₽

Бой посуды

Логотип кафе Хинкальная

Рюмка

  • 1 200₽

Стакан

  • 1 250₽

Бокал

  • 1 300₽

Графин

  • 1 500₽

Кеци

  • 1 500₽

Ваза

  • 1 1000₽

Тарелка

  • 1 500₽