Холодные закуски

Логотип кафе Хинкальная

Овощной букет

(огурцы, помидоры, зелень, редиска)

  • 300 г 470₽

Баклажаны фаршированные с грецким орехом

(рулеты из баклажан фаршированные грецким орехом и зеленью со специями)

  • 180 г 520₽

Баклажаны с сыром

(рулеты из баклажан, творожный сыр, чеснок, зелень, майонез)

  • 180 г 490₽

Пхали из шпината с грецким орехом

  • 150 г 520₽

Пхали из зеленой фасоли с грецким орехом

  • 150 г 510₽

Аджапсандали

(овощное рагу из баклажан, тушеный лук, томаты, болгарский перец, зелень)

  • 200 г 520₽

Сациви

(жареная курица в соусе из грецкого ореха)

  • 200 г 530₽

Тройка

(сельдь с жареным картофелем и луком с гренками)

  • 250 г 450₽

Мясное ассорти

(карбонад, грудинка, язык говяжий, куриный рулет)

  • 220 г 850₽

Отварной язык с хреном

  • 100 г 500₽

Рыбное ассорти

(семга с/с, масленная, тунец)

  • 200 г 1180₽

Шато Лион

(ассорти из европейских сыров)

  • 220 г 650₽

Роллы по - грузински

(листья сыра сулугуни с овощами и зеленью)

  • 220 г 530 ₽

Ассорти из грузинских сыров

(сулугуни, чанах, копченый сулугуни, имеретинский сыр)

  • 300 г 560 ₽

Соленья ассорти

(перец, чеснок, огурцы, помидоры)

  • 200 г 460₽

Капуста «Гурийская»

  • 150 г 340₽

Грибочки под водочку

  • 150 г 340₽

Маслины / Оливки

  • 100 г 310₽

Лимон

  • 100 г 180₽

Закуска По-нашему

(сало по-домашнему, сало копченное, бородинский хлеб, корнишоны, хрен и горчица)

  • 200 г 530₽

Салаты

Логотип кафе Хинкальная

Салат с сёмгой от Шефа

(листья салата, томаты черри, авокадо, свежие огурцы, сёмга)

  • 200 г 670₽

Салат Генацвале «Теплый»

(запеченные баклажаны с помидорами и сыром сулугуни под сливочным соусом)

  • 220 г 520₽

«Салат Теплый с куриной печенью»

(микс зелени, куриная печень, черри, шампиньоны)

  • 250 г 580₽

«Салат Греческий»

(свежие огурцы, томаты, сладкий перец, сыр фета, маслины, лимон, специи)

  • 250 г 460₽

«Салат «Сухуми»»

(жаренные шампиньоны, запеченное куриное филе, специи, домашний майонез)

  • 200 г 450₽

«Тбилисский дворик»

(отварная телятина, сладкий перец, соленый огурец, красный лук, специи, майонез)

  • 200 г 570₽

«Салат «Хрустящий»»

(жареные баклажаны, томаты, зелень, сладкий соус чили, подсолнечные семечки, творожный сыр)

  • 200 г 580₽

«Руккола с креветками»

(салат руккола, тигровые креветки, помидоры черри, авокадо, соус бальзамический, пармезан)

  • 200 г 640₽

«Салат от Шефа»

(отварной говяжий язык, ветчина индейки, куриное филе, шампиньоны жареные, апельсин, сырная корзинка из сыра пармезан, заправленный фирменным соусом)

  • 250 г 600₽

«Салат по-грузински»

(свежие помидоры и огурцы с орегано, лук, зелень, с острым перцем по желанию)

  • 250 г 530₽

«Салат по-мегрельски»

(свежие помидоры и огурцы с орегано, лук, зелень, грецкий орех, с острым перцем по желанию)

  • 250 г 550₽

«Салат «Цезарь» с курицей»

  • 250 г 540₽

«Салат «Цезарь» с креветками»

  • 250 г 590₽

«Багратиони»

(отварная телятина, красная фасоль, сладкий перец, грецкий орех, лук, зелень, специи, оливковое масло)

  • 220 г 540₽

«Салат Лоза»

(запеченное куриное филе, стебель сельдерей, грецкие орехи, зеленое яблоко, виноград, домашний майонез)

  • 200 г 570₽

Супы

Логотип кафе Хинкальная

Суп Харчо

(говядина, помидоры с добавлением риса и специй)

  • 350 г 450₽

Суп Куриный с лапшой

  • 350 г 430₽

Хашлама по-грузински

  • 350 г 450₽

Борщ

  • 350 г 420₽

Наваристый суп из молодой баранины

  • 350 г 500₽

Крем-суп из шампиньонов

  • 350 г 470₽

Солянка сборная

  • 350 г 440₽

Горячие закуски

Логотип кафе Хинкальная

Сулугуни в кляре с кизиловым вареньем

  • 200 г 530₽

Цицила "Табака"

  • 1 шт. 570₽

Цицила "Чкмерули"

(домашний цыпленок в сливочном соусе)

  • 1 шт. 620₽

Говяжье кучмачи

(говяжье внутренности со специями, обжаренные в собственном соку)

  • 200 г 490₽

Долма

(голубцы из виноградных листьев)

  • 170 г. 550₽

Шампиньоны фаршированные сыром

  • 200 г. 520₽

Лобио по-имеретински в горшочке

  • 280 г. 440₽

Жареный сулугуни с помидорами в кеце

  • 170 г. 500₽

Чесночные гренки

  • 120 г. 300₽

Горячие блюда

Логотип кафе Хинкальная

Чашушули

(тушеная телятина со свежими овощами, зеленью и специями)

  • 250 г 590₽

Оджахури из свинины

  • 250 г 530₽

Мясо по-монастырски

(тушеная телятина с грибами, сладкий перец, сливочный соус, сыр пармезан)

  • 300 г 570₽

Чанахи в горшочке

(тушеная баранина с овощами)

  • 350 г 610₽

Калакури

  • 300 г 670₽

Рулетики из баклажан «По-нашему»

(тонко нарезанный баклажан скрученный в рулет с домашним фаршем, на шампуре)

  • 250 г 570₽

Судак под сливочным соусом

  • 250 г 640₽

Стейк из сёмги в икорно-сливочном соусе

  • 250 г 1300₽

Тушёная баранина по-грузински

(жаренная баранина с помидорами, зеленью и специями)

  • 250 г. 590₽

Хинкали

Логотип кафе Хинкальная

Хинкали классические

( свинина, говядина, лук, зелень)

  • 1 шт. 90₽

Хинкали из говядины

  • 1 шт. 90₽

Хинкали из баранины

  • 1 шт. 100₽

Хинкали с грибами

  • 1 шт. 85₽

Хинкали с сыром

  • 1 шт. 85₽

Хинкали с картошкой

  • 1 шт. 80₽

Поджарка хинкали

  • 1 шт. 20₽

Выпечка

Логотип кафе Хинкальная

Хачапури от Шефа

  • 550 г. 650₽

Хачапури по-имеретински

  • 480 гр. 570₽

Хачапури Лодочка

(выпекается в виде открытой, овальной ватрушки с яйцом)

  • 320 г. 550₽

Хачапури по-мегрельски

  • 500 г. 630₽

Хачапури «Мини»

  • 250 г. 430₽

Хачапури из слоеного теста

  • 400 г. 520₽

Хачапури с зеленью

  • 450 г. 550₽

Кубдари

(лепешка с начинкой из рубленного мяса)

  • 500 г. 620₽

Лобиани

(лепешка с начинкой из красной фасоли)

  • 500г. 520₽

Лаваш

  • 100 г. 100₽

Хлеб черный

  • 50 г. 70₽

Мчади

(горячая пресная лепешка из кукурузной муки)

  • 180 г./2 шт. 300₽

Чвиштари-Мчади с сыром

  • 200 г./2 шт. 350₽

Хачапури по-осетински

  • 500 гр. 570₽

Шашлыки

Логотип кафе Хинкальная

Шашлык из свиных ребрышек

  • 200 гр. 500₽

Шашлык из свиной шейки

  • 200 гр. 540₽

Шашлык из корейки баранины

  • 200 гр. 850₽

Шашлык из куриного филе

  • 200 гр. 510₽

Куриные крылышки

  • 200 гр. 380₽

Люля-Кебаб из баранины

  • 200 гр. 600₽

Люля-Кебаб классический

  • 200 гр. 590₽

Дорадо

  • 1 шт. 750₽

Стейк из сёмги

  • 180 г. 1100₽

Грибы на вертеле

  • 150 г. 460₽

Овощи на гриле

  • 200 г. 580₽

Ассорти из шашлыков

(свиная шейка, свиное ребро, корейка баранины, филе курицы, люля классика, картофель, люля баранина, грибы на вертеле)

  • 1500 гр. 4700₽

Гарниры

Логотип кафе Хинкальная

Картофель по-тбилисски

(запеченые дольки картофеля со специями)

  • 180 гр. 300₽

Картофель отварной с зеленью

  • 150 гр. 260₽

Картофель по-деревенски

  • 100 гр. 320₽

Картофель фри

  • 100 гр. 330₽

Соусы

Логотип кафе Хинкальная

Ткемали

  • 50 гр. 120₽

Сацебели

  • 50 гр. 110₽

Сметана с чесноком

  • 50 гр. 120₽

Аджика

  • 50 гр. 130₽

Наршараб

  • 50 гр. 130₽

Сметана

  • 50 гр. 100₽

Майонез

  • 50 гр. 100₽

Напитки и десерты

Логотип кафе Хинкальная

Вода минеральная "Боржоми"

  • 500 мл. 240₽

Вода минеральная "Набеглави"

  • 500 мл. 240₽

Вода минеральная «Святой Источник» б/г

  • 500 мл. 100₽

Лимонад Натахтари

(в ассортименте)

  • 500 мл. 220₽

Кока-Кола

  • 500 мл. 170₽

Морс

  • 0,2 л./1 л. 150/430 ₽

Сок в ассортименте

  • 0,2 л./1 л. 100/320₽

Кофе по-восточному

  • 75 мл. 250₽

Чай фруктовый «Наглый фрукт»

  • 500 мл. 350₽

Чай зеленый «Жемчужина дракона»

  • 500 мл. 350₽

Чай черный Earl Grey

(с бергамотом)

  • 500 мл. 350₽

Чай черный «Ассам»

  • 500 мл. 350₽

Чай зеленый «Молочный улун»

  • 500 мл. 350₽

Молочный коктейль

(клубничный, шоколадный, ванильный)

  • 200мл. 400₽

Чизкейк

  • 150 гр. 400₽

Штрудель яблочный

  • 150/50/10 гр. 450₽

Пломбир с соусом в асс.

(3 шарика в ассортименте)

  • 150 гр. 400₽

Варенье в ассортименте

  • 100 гр. 300₽

Пиво

Логотип кафе Хинкальная

Натахтари

  • 0,5 л. 350₽

Крушовице

  • 0,5 л. 290₽

Крушовице темное

  • 0.5 л. 270₽

Кроненбург 1664

  • 0,46 л. 270₽

Хугарден

  • 0,5 л. 250₽

Стелла Артуа

  • 0,5 л. 240₽

Клаусталер 0

  • 0,33 л. 220₽

Бой посуды

Логотип кафе Хинкальная

Рюмка

  • 1 шт. 250₽

Стакан

  • 1 шт. 300₽

Бокал

  • 1 шт. 400₽

Ваза

  • 1 шт. 1500₽

Тарелка

  • 1 шт. 700₽

Графин

  • 1 шт. 800₽

Кеци

  • 1 шт. 1000₽