Холодные закуски

Логотип кафе Хинкальная

Овощной букет

(огурцы, помидоры, зелень, редиска, острый стручковый перец)

  • 300 г 400₽

Баклажаны фаршированные с грецким орехом

(рулеты из баклажан фаршированные грецким орехом и зеленью со специями)

  • 180 г 400₽

Баклажаны с сыром

(рулеты из баклажан, творожный сыр, чеснок, зелень, майонез )

  • 180 г 390₽

Пхали из шпината с грецким орехом

  • 150 г 390₽

Пхали из свеклы с грецким орехом

  • 150 г 390₽

Аджапсандали

(овощное рагу из баклажан, тушеный лук, томаты, болгарский перец, зелень)

  • 200 г 390₽

Сациви

(жареная курица в соусе из грецкого ореха)

  • 250г 400₽

Тройка

(сельдь с жареным картофелем и луком с гренками)

  • 250 г 340₽

Мясное ассорти

(буженина, язык говяжий, куриный рулет

  • 200 г 620₽

Кавказская мясная нарезка

(суджук, бастурма)

  • 200 г 670₽

Отварной язык с хреном

  • 100 г 390₽

Рыбное ассорти

(семга с/с, масленная)

  • 200 г 620 ₽

Шато Лион

(ассорти из европейских сыров)

  • 220 г 500 ₽

Роллы по-грузински

(листья сыра сулугуни с овощами и зеленью)

  • 220 г 400₽

Сырные мешочки

  • 180 г 340₽

Ассорти из грузинских сыров

(сулугуни, чанах, чечил, копченый сулугуни)

  • 250 г 400₽

Ветчина с сыром

  • 200 г 340₽

Соления Ассорти

(перец, чеснок, огурцы, помидоры)

  • 200 г 340₽

Капуста "Гурийская"

  • 150 г 230₽

Грибочки под водочку

  • 150 г 250₽

Джонджоли

(маринованная клетчатка колхидская)

  • 150 г 350₽

Маслины / Оливки

  • 100 г 220₽

Лимон

  • 100 гр. 80₽

Салаты

Логотип кафе Хинкальная

Куриный салат по-Тбилисски

(куриное филе, красная фасоль, сыр мраморный, сухарики, майонез, специи)

  • 200 г 380₽

Салат Морской каприз

(тигровые креветки, руккола, кальмар, черри, соус бальзамический)

  • 220 г 490₽

Салат Тайский "Теплый"

(обжаренная говядина, свежие огурцы, сладкий перец, морковь, специи)

  • 250 г 390₽

Салат Генацвале "Теплый"

(запеченные баклажаны с помидорами и сыром сулугуни под сливочным соусом)

  • 220 г 390₽

Салат Джонджоли

( салатные листья, красная фасоль, лук красный, помидоры черри, сыр дорблю с колахидской маринованной клетчаткой, оливковое масло, специи)

  • 200 г 440₽

Салат Добрый

(Отварная говядина, томаты, огурцы свежие, сметана, грецкие орехи, специи)

  • 200 г 390₽

Тбилисский дворик

(отварная телятина, сладкий перец, соленый огурец, красный лук, специи, майонез )

  • 200 г 400₽

Салат Хрустящий

( жареные баклажаны, томаты, зелень, сладкий соус чили, подсолнечные семечки, творожный сыр )

  • 200 г 400₽

Руккола с креветками

(салат руккола, тигровые креветки, помидоры черри, авокадо, соус бальзамический, пармезан)

  • 200 г 500₽

Царица

(жареные баклажаны, томаты, отварная телятина, майонез, специи, зелень)

  • 220 г 400₽

Салат от Шефа

(отварной говяжий язык, ветчина индейки, куриное филе, шампиньоны жареные, апельсин, сырная корзинка из сыра пармезан, заправленный фирменным соусом)

  • 250 г 420₽

Салат по-грузински

(свежие помидоры и огурцы с орегано, лук, зелень, с острым перцем по желанию)

  • 250 г 380₽

Салат по-мегрельски

(свежие помидоры и огурцы с орегано, лук, зелень, грецкий орех, с острым перцем по желанию)

  • 250 г 390₽

Салат из запеченных овощей

(помидоры, сладкий перец, баклажаны, зелень, оливковое масло)

  • 250 г 390₽

Овощной салат с сыром "Сулугуни"

(помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, сыр сулугуни, зелень, оливковое масло)

  • 250 г 390₽

Салат «Цезарь» с курицей

  • 250 г 410₽

Салат «Цезарь» с креветками

  • 250 г 450₽

Багратиони

(отварная телятина, красная фасоль, сладкий перец, грецкий орех, лук, зелень, специи, оливковое масло)

  • 220 г 390₽

Супы

Логотип кафе Хинкальная

Суп Харчо

( говядина, помидоры, с добавлением риса и специй )

  • 350 г 340₽

Суп Куриный с лапшой

  • 300 г 330₽

Хашлама по-грузински

  • 330 г 320₽

Борщ

  • 300 г 330₽

Наваристый суп из молодой баранины

  • 300 г 380₽

Крем-суп из шампиньонов

  • 300 г 340₽

Солянка сборная

  • 300 г 340₽

Горячие закуски

Логотип кафе Хинкальная

Сулугуни в кляре с кизиловым вареньем

  • 200 г 390₽

Цицила "Табака"

  • 1 шт. 420₽

Цицила "Чкмерули"

(домашний цыпленок запеченный в сливочном соусе)

  • 1 шт. 450₽

Куриное кучмачи

(куриное сердце, желудок со специями)

  • 200 г 370₽

Долма

(голубцы из виноградных листьев)

  • 170 г. 390₽

Шампиньоны фаршированные сыром

  • 200 г. 370₽

Лобио по-имеретински в горшочке

  • 280 г. 390₽

Жареный сулугуни с помидорами в кеце

  • 170 г. 390₽

Чесночные гренки

  • 120 г. 170₽

Сырные шарики

  • 150 г. 360₽

Горячие блюда

Логотип кафе Хинкальная

Стейк из свиной вырезки под соусом «Блю Чиз»

  • 150/50 г. 400₽

Телятина в гранатовом соусе

  • 200 г 430₽

Чашушули

(тушеная телятина со свежими овощами, зеленью и специями)

  • 250 г 420₽

Оджахури из свинины

  • 250 г 390₽

Мясо по-монастырски

(тушеная телятина с грибами, сладкий перец, сливочный соус, сыр пармезан)

  • 350 г 460₽

Чанахи в горшочке

(тушеная баранина с овощами)

  • 350 г 430₽

Калакури

  • 300 г 570₽

Форель на пару с овощами

  • 300 г 450₽

Стейк из семги в икорно-сливочном соусе

  • 170/80 г. 710₽

Куриный шницель в панировке с картофелем фри

  • 120/100 г 410₽

Хинкали

Логотип кафе Хинкальная

Хинкали классические

( свинина, говядина, лук, зелень)

  • 1 шт. 60₽

Хинкали из говядины

  • 1 шт. 60₽

Хинкали из баранины

  • 1 шт. 70₽

Хинкали с грибами

  • 1 шт. 55₽

Хинкали с сыром

  • 1 шт. 55₽

Хинкали с картошкой

  • 1 шт. 50₽

Поджарка хинкали

  • 1 шт. 20₽

Чебуреки

Логотип кафе Хинкальная

Чебуреки классические

(свинина, говядина )

  • 1 шт. 140₽

Чебурек из говядины

  • 1 шт. 140₽

Чебурек из баранины

  • 1 шт. 150₽

Чебурек с сыром

  • 1 шт. 140₽

Выпечка

Логотип кафе Хинкальная

Хачапури от Шефа

  • 550 г. 510₽

Хачапури по-имеретински

  • 480 гр. 430₽

Хачапури Лодочка

(выпекается в виде открытой, овальной ватрушки с яйцом)

  • 320 г. 400₽

Хачапури по-мегрельски

  • 500 г. 450₽

Хачапури "Мини"

  • 250 г. 300₽

Хачапури из слоеного теста

  • 400 г. 390₽

Хачапури с зеленью

  • 450 г. 440₽

Кубдари

(лепешка с начинкой из рубленного мяса)

  • 500 г. 480₽

Лобиани

(лепешка с начинкой из красной фасоли)

  • 500г. 400₽

Лаваш

  • 100 г. 50₽

Хлеб черный

  • 50 г. 20₽

Мчади

(горячая пресная лепешка из кукурузной муки)

  • 180 г./2 шт. 160₽

Чвиштари-Мчади с сыром

  • 100 г./1 шт. 150₽

Шашлыки

Логотип кафе Хинкальная

Шашлык из свиных ребрышек

  • 200 гр. 380₽

Шашлык свиной шейки

  • 200 гр. 400₽

Шашлык из корейки баранины

  • 200 гр. 550₽

Шашлык из куриного филе

  • 200 гр. 380₽

Куриные крылышки

  • 200 гр. 260₽

Люля-Кебаб из баранины

  • 200 гр. 430₽

Люля-Кебаб классический

  • 200 гр. 430₽

Дорадо

  • 1 шт. 550₽

Форель

  • 1 шт. 490₽

Стейк из сёмги

  • 180 г. 650₽

Грибы на вертеле

  • 150 г. 360₽

Овощи на гриле

  • 200 г. 450₽

Ассорти из шашлыков

(свиная шейка, свиное ребро, корейка баранины, филе курицы, люля классика, картофель, люля баранина, грибы на вертеле)

  • 1500 г. 2700₽

Гарниры

Логотип кафе Хинкальная

Картофель по-тбилисски

(запеченые дольки картофеля со специями)

  • 180 гр. 240₽

Картофель отварной с зеленью

  • 150 гр. 200₽

Картофель по-деревенски

  • 100 гр. 200₽

Картофель фри

  • 100 гр. 220₽

Соусы

Логотип кафе Хинкальная

Ткемали

  • 50 гр. 80₽

Сацебели

  • 50 гр. 80₽

Сметана с чесноком

  • 50 гр. 100₽

Соевый соус

  • 50 гр. 80₽

Аджика

  • 50 гр. 100₽

Наршараб

  • 50 гр. 100₽

Сметана

  • 50 гр. 70₽

Майонез

  • 50 гр. 70₽

Сырный соус

  • 50 гр. 90₽

Напитки и десерты

Логотип кафе Хинкальная

Вода минеральная "Боржоми"

  • 500 мл. 180₽

Вода минеральная "Набеглави"

  • 500 мл. 180₽

Вода минеральная "Джермук"

  • 500 мл. 180₽

Вода минеральная «BonAqua» б/г

  • 500 мл. 100₽

Кока-Кола

  • 500 мл. 100₽

Морс

  • 0,2 л./1 л. 100/300 ₽

Сок в ассортименте

  • 0,2 л./1 л. 80/250₽

Сок апельсиновый

(свежевыжатый)

  • 0,2 л. 280₽

Сок яблочный

(свежевыжатый)

  • 0,2 л. 280₽

Кофе по-восточному

  • 75 мл. 180₽

Чай фруктовый

  • 400 мл. 270₽

Чай зеленый с жасмином

  • 400 мл. 270₽

Чай черный "Earl Grey" (с бергамотом)

  • 400 мл. 270₽

Чай черный с чабрецом

  • 400 мл. 270₽

Чай зеленый "Молочный улун"

  • 400 мл. 270₽

Чай с облепихой

  • 400 мл. 270₽

Молочный коктейль

(клубничный, шоколадный, ванильный)

  • 200мл. 290₽

Чизкейк

  • 150 гр. 290₽

Пахлава

  • 70 гр. 200₽

Штрудель яблочный

  • 150/50/10 гр. 300₽

Пломбир с соусом в асс.

(3 шарика в ассортименте)

  • 150 гр. 290₽

Яблоко от Эви

(запеченное яблоко с грецким орехом, с медом и изюмом)

  • 1 шт. 310₽

Варенье в ассортименте

  • 100 гр. 250₽

Лимонад Натахтари

(в ассортименте)

  • 500 мл. 160₽

Пиво

Логотип кафе Хинкальная

Натахтари

  • 0,5 л. 230₽

Крушовице

  • 0,5 л. 230₽

Хугарден

  • 0.5 л. 170₽

Стелла Артуа

  • 0,5 л. 180₽

Бад

  • 0,5 л. 170₽

Козел (темное)

  • 0,5 л. 180₽

Балтика 0

  • 0,5 л. 130₽

Бой посуды

Логотип кафе Хинкальная

Рюмка

  • 1 шт. 200₽

Стакан

  • 1 шт. 250₽

Бокал

  • 1 шт. 300₽

Графин

  • 1 шт. 500₽

Кеци

  • 1 шт. 500₽

Ваза

  • 1 шт. 1000₽

Тарелка

  • 1 шт. 500₽